用紫砂壶泡茶好吗？

    茶叶与泡茶的容器永远是分不开的，有这么一句老话说得好：茶是水之父，壶是水之母。茶叶与泡茶的壶如果能搭配得当的话，那么冲泡出来的茶水也一定是完美的。现代人很喜欢用盖碗或者紫砂壶来泡茶，那么对于一般的茶叶品种来说，到底用哪种容器泡茶更合适呢？

    如果用盖碗泡茶的话，这种茶具是不吸收热量的，同时盖碗有利于茶叶的伸展，而且更适合散发茶叶的香气，这是其优点。但是由于盖碗导热快，所以冲泡的温度相对来说是比较低的，如果用盖碗泡茶的话会“耐泡”一点。

    要使用紫砂壶泡茶的话，那么最大的优点就在于壶本身可以吸收茶叶之中的异味，可以让茶水的香味更加的纯粹，同时茶壶有孔的结构，所以可以吸收茶汤，如果用紫砂壶一直泡同一种茶就能品尝到最纯正的茶香。